Get ready for an american breakfast!

Har du ikke planlagt frokosten for imorgen enda?

Prøv deg på amerikanske pannekaker!!

De er fine og luftig og har god smak, og kan smakes med salt eller søtt!

Oppskriften er grei og er kjapp å lage!

Du trenger:

2,7dl melk
320g mel
6ss sukker (kan sløyfes hvis du skal ha med noe salt)
4ss vaniljesukker
1ts bakepulver
1/2ts natron
1/2ts salt
5 egg
50 g smør

Bland alle de tørre ingrediensene. Bland så inn med melken og det smelta smøret. Tilsett så ett og ett egg og pisk inn i blandingen.

La blandingen stå og svelle litt på kjøkkenbenken.

Varm stekepannen og ha oppi ca en spiseskje med smør. Bruk en spiseskje eller en isskje og lag små pannekaker i pannen. Du får plass til ca 4 stk i vanlig stekepanne.

Stek til det danner seg små "bobler", da kan du snu dem.

Denne blandingen gir mange pannekaker, så halver oppskriften hvis det ikke er mange som skal ha!

Jeg delte blandingen i to, og smaksatte en med mørk kokesjokolade og en med baconbiter! NAM! Her er det bare å bruke det man selv liker!

Håper det smaker!