Jeg har testet ut en ny en, som blir en slags marmor cookie, med smak av sjokolade og vanilje!
Tar ikke lang tid å lage, og blir en ganske god portion, og de holder en god stund i en lufttett boks!
Prøv da vel!
Du trenger:
180g smør
230g sukker
1ts vanilje (sukker eller essens)
1 egg
50g mørk sjokolade, hakket
1 ss kakao
2ts melk
270g mel
1/4ts bakepulver
Pisk sammen smør og sukker til en luftig masse. Tilsett vaniljen og egget. Pisk igjen til det er godt blandet.
Tilsett så mel og bakepulver. Når deigen har "samlet" seg, deler du deigen i 2 deler. La den ene være som den er, og i den andre tilsetter du kakaopulveret og hakket sjokolade.
Sett så deigen i kjøleskapet i ca 10 min, så den stivner litt.
Rull så ut hver deig til en lang pølse. Legg pølsene ved siden av hverandra, og tvinn dem inn i hverandre.
Del så pølsen i skiver som er ca 1 cm tykke. Legg skivene på bakeplate og stek ved 180 grader, i ca 10 - 15 min.
Avkjøles på rist og oppbevares i luftett boks.
Håper det smaker!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar