Det er en god vri for å få mer fisk inn i hverdagsmaten!
Fisken kan sikkert byttes ut med laks eller torsk eller hva du liker!
Denne faller nok i smak hos de små også! Prøv selv!
Du trenger: til 2 pers
250-300g pasta
1boks hakket tomat
1ss tomatpure
1/4dl vann
1boks tunfisk i vann eller olje
1 løk, finhakket
2-3hvitløksfedd, finhakket
1ts sukker
1-2 toppede ts kapers
1-2 ss grønne eller sorte oliven
salt/pepper/oregano/basilikum
Sett på vann til pasta og kok etter anvisning på pakken.
Stek løk og hvitløk i litt olje.
Tilsett hakket tomat, tomatpure og vann. La koke opp. Skru ned varmen og tilsett sukker og annet krydder. Smak til!
5 minutter før servering, tilsetter du tunfisk, kapers og oliven.
Server med litt fersk basilikum på toppen, og nyt med god samvittighet!
Håper det smaker!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar